Resep Memasak Gulai Ayam Sederhana

@dadonyresto

Resep memasak gulai ayam sederhana - Assalamu'alaikum bunda, kali ini kita coba resepnya masakan khas sumatra yuk bun, untuk soal rasa meski dimasak dengan cara sederhana dijamin deh hasilnya tuh enak banget, apalagi resep gulai ayam kali ini dengan takaran bumbu serta rempah-rempah yang begitu pas.

Untuk bahan-bahannya langsung aja yuk kita simak resep berikut ini.

Bahan - Bahan

• 1 ekor ayam.
• 2 sendok makan minyak goreng.
• 4 gelas santan.

Bumbu Yang Dihaluskan

• 10 buah bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 5 biji kemiri.
• 2 sendok teh ketumbar.
• 2 ruas jari kunyit.
• 2 potong laos.
• 2 lembar daun salam.
• 2 sendok teh gula merah.
• 1 1/2 sendok makan garam.

Cara Membuatnya

• Pertama bersihkan ayam, lalu dipotong-potong sesuai selera.
• Haluskan semua bahan bumbu, lalu tumis hingga layu dan harum.
• Masukan tumisan bumbu gulai tersebut kedalam sebuah panci bersantan, kemudian didihkan sebentar saja.
• Masukan potongan daging ayam, aduk secara perlahan diatas api supaya santan tidak pecah, tunggu dan masak hingga matang, matikan kompor lalu angkat.
• Gulai ayam sederhana pun kini siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba.