Resep Dan Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda

Ilustrasi @tasikmalayadelicious

Resep dan cara membuat nasi tutug oncom - Asalamualaikum bunda, satu lagi ni bun makanan yang lagi hits dari Jawabarat tepatnya dari Tasikmalaya yang mesti bunda coba, karena dijamin enak banget, cara membuatnya juga terbilang mudah dan seserhana, jadi bakalan cocok buat dijadiin hidangan keluarga di hari libur.

Nah bagi bunda yang kebetulan mau membuatnya sendiri dirumah, langsung aja yuk kita simak resep nasi tutug oncom berikut ini.

Bahan - bahan

• 2 buah oncom dihaluskan.
• Nasi untuk 3 sampai 4 porsi.
• Garam secukupnya.
• Gula secukupnya.

Bahan bumbu halus

• 4 siung bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 ruas jari kencur.
• 5 buah cabe rawit.
• 3 buah cabe merah.

Cara membuatnya

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga berwarna kecoklatan, serta mengeluarkan aroma wangi.
• Masukan oncom yang sudah ditumbuk halus, garam, gula, aduk hingga rata, masak hingga matang dan oncom agak kering.
• Masukan 3 sampai 4 porsi nasi, aduk kembali hingga nasi dan oncom tercampur rata.
• Nasi tutug oncom pun siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba.