Resep Nasi Goreng Rumahan Sederhana

Resep nasi goreng rumahan - Seperti yang kita ketahui, nasi merupakan makanan pokok kita sehari-hari, dan dari tangan-tangan kreatiflah yang menjadikan makanan pokok ini lebih bervariatif dan menjadi sebuah hidangan yang lezat, seperti salah satunya sajian nasi goreng.

Sebetulnya dalam segi pengolahan nasi goreng, baik yang ada direstoran, pedagang kaki lima, dan dirumah sendiri semuanya sama, hanya saja untuk membuatnya sendiri dirumah, bahan dan alat yang digunakan seadanya, tapi tentu saja dengan rasa yang tidak kalah lezatnya dengan nasi goreng restoran.

Nah agar bunda semua bisa membuat hidangan yang satu ini sendiri dirumah, lebih lengkapnya mari kita simak resep serta cara membuat nasi goreng rumahan spesial ala restoran berikut ini.

Bahan utama nasi goreng rumahan untuk 2 porsi

• 2 piring nasi putih jangan terlalu pulen
• 100 gram ayam suwir
• 2 buah sosis
• 6 butir bakso
• 2 lembar sawi hijau
• 2 lembar kol diiris tipis
• 3 sendok teh kecap manis
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sendok teh garam beryodium
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang diiris tipis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan bumbu yang dihaluskan

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/4 siung bawang bombai
• 8 butir kemiri sangrai
• 2 sendok makan ebi sangrai
• 5 buah cabe keriting

Cara membuat nasi goreng rumahan spesial

• Panaskan terlebih dahulu minyak goreng dalam wajan, lalu masukan semua bumbu yang dihaluskan seperti, bawang putih, bawang merah, bawang bombai, kemiri, ebi, dan cabe keriting, tumis hingga semua bahan berwarna kecoklatan dan wangi.
• Masukan telur ayam, aduk secara orak arik agak sedikit kasar, ayam suwir, sosis, dan bakso aduk hingga rata.
• Masukan nasi, dan semua bahan sayuran, kol, sawi hijau, dan daun bawang, tidak lupa masukan juga garam, merica bubuk, dan kecap manis, aduk kembali hingga semua bahan tercamput sempurna.
• Matikan api lalu angkat.

Cara penyajian nasi goreng rumahan

• Siapkan piring saji berukuran sedang, kemudian hias piring saji dengan garnish sederhana menggunakan mentimun, tomat, dan daun seladah.
• Tempatkan nasi goreng diatas piring saji, jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya.
• Nasi goreng rumahan spesial yang lezat siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Nasi Goreng Telur Sosis Bakso
                      Resep Nasi Goreng Sosis Sederhana
          

Selamat Mencoba