Resep Ayam Saus Mentega Sederhana

Resep ayam saus mentega sederhana - Olahan sajian berbahan dasar ayam yang satu ini merupakan salah satu varian menu masakan ayam yang cukup populer dan digemari, makanya tidak heran banyak restoran, foodcourt, dan rumah makan yang menyediakan menu ayam saus mentega ini selalu ramai pengunjung.

Bagi bunda yang hobi memasak, menu ayam saus mentega tentunya menjadi pilihan yang sangat tepat, karena sudah pasti akan disukai keluarga, dan akan membuat keluarga bunda semakin berselera disaat makan.

Nah bagi bunda supaya bisa membuat, dan menyajikan olahan sajian ayam yang satu ini dirumah untuk disajikan ditengah keluarga tercinta, lebih lengkapnya langsung saja yuk kita simak resep ayam saus mentega berikut ini.

Bahan Utama

• 500 gram ayam dipotong menjadi 6 bagian
• 5 sendok makan mentega
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 siung bawang bombai diiris tipis
• 4 siung bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih dicincang
• 4 buah cabe keriting diiris serong
• 150 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Pelengkap

• 2 lembar daun seladah
• 1 buah tomat
• 1 buah mentimun

Cara Membuat Ayam Saus Mentega

• Panaskan terlebih dahulu minyak dalam penggorengan, kemudian masukan potongan daging ayam, goreng hingga kering, lalu angkat dan tiriskan.
• Panaskan wajan dan juga mentega, kemudian masukan irisan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan irisan cabe keriting, tumis hingga layu dan tercium aroma harum.
• Tuangkan air, saus tomat, saus sambal, kecap manis, garam, kaldu bubuk, dan merica, aduk hingga rata, kemudian masukan ayam, aduk kembali dan tunggu hingga saus mentega mengental, lalu angkat.

Cara Penyajian Ayam Saus Mentega

• Siapkan piring saji berukuran sedang lalu hiaslah dengan garnish sederhana menggunakan daun seladah, mentimun, dan juga tomat, untuk mempercantik penampilannya.
• Tempatkan ayam saus mentega diatas piring saji sambil menatanya hingga rapi.
• Ayam saus mentegapun siap untuk bunda hidangkan.

Baca Juga : Resep Ayam Goreng Tepung Saus Mentega

Selamat mencoba.