Resep Tumis Buncis Wortel Telur

Resep tumis buncis wortel telur - Bunda semua tentunya sudah tidak asing lagi dong dengan sayuran buncis, iya sebuah sayuran yang sering digunakan sebagai lalapan segar selain mentimun, kol, dan daun seladah, dengan rasanya yang khas, enak dan segar. Dan ternyata buncis juga tidak hanya sebagai lalapan loh bun, karena bisa juga dijadikan sebuah menu masakan yang lebih lezat lagi dengan cara ditumis dengan tambahan wortel, dan juga telur orak-arik sehingga memberikan citarasa lain yang begitu enak, dan tentu saja menyehatkan.

Untuk pengolahannya juga sangat sederhana sekali, pasti bunda semua bisa untuk membuatnya.
Nah agar bunda bisa untuk menyajikan serta membuatnya sendiri dirumah, lebih lengkapnya langsung saja yuk kita simak resep tumis buncis wortel telur berikut ini.


Bahan Utama

• 100 gram buncis muda diiris serong
• 1 buah wortel diiris seperti lidi
• 2 buah telur ayam
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombai diiris tipis
• 3 buah cabe keriting diiris serong
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan saus tiram
• 10 ml air
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit

Cara Membuat Tumis Buncis Wortel Telur

• Pertama panaskan terlebih dahulu 2 sendok makan minyak dalam wajan, kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, beserta irisan bawang bombai, irisan daun bawang, dan irisan cabe keriting, tumis hingga layu dan harum.
• Masukan telur yang sudah dikocok, aduk secara orak arik, lalu tuangkan air, beserta irisan buncis, irisan wortel, kaldu bubuk, penyedap rasa, merica bubuk, dan saus tiram, aduk perlahan hingga tercampur dengan rata, tunggu hingga air menyusut lalu angkat.
• Dan Tumis buncis wortel telur pun siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba.