Resep Ikan Sarden Kaleng Enak Pedas

Resep ikan sarden kaleng enak pedas - Bagi bunda dirumah tentunya sudah tidak asing lagi dong dengan olahan instan yang satu ini, iya ikan sarden kaleng yang banyak sekali dijual dipasar, swalayan, bahkan diwarung - warung terdekat dengan rumah, dari sekian banyaknya olahan makanan instan mungkin ikan sarden kaleng juga merupakan salah satu sajian yang cukup laris, dan populer karena selain lezat dan bergizi, ikan sarden kaleng juga sangat praktis untuk dimasak, cukup dengan memanaskannya diatas wajan ikan sarden pun sudah siap untuk dinikmati, tentunya dengan rasa standar dari bumbu kemasan ikan sarden kaleng itu sendiri.

Nah supaya bunda bisa untuk menyajikan dan membuat  ikan sarden kaleng yang berbeda dari biasanya, serta lebih spesial dari biasanya, lebih lengkapnya langsung saja yuk kita simak resep ikan sarden kaleng enak pedas berikut ini.


Bahan Utama

• 1 kaleng sarden ukuran besar
• 5 siung bawang merah diiris tipis
• 3 siung bawang putih diiris tipis
• 1/2 buah bawang bombai diiris tebal
• 1 buah tomat dipotong dadu
• 8 buah cabe rawit utuh
• 1 ruas jahe diiris tipis seperti lidi
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh penyedap rasa
• 150 ml air
• Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan Pelengkap

• 2 lembar daun seladah
• 1 buah mentimun
• 1 buah tomat

Cara Membuatnya

• Panaskan minyak dalam wajan, masukan irisan bawang merah, bawang putih, bawang bombai, dan irisan jahe, tumis hingga layu dan harum.
• Tuangkan kuah sarden, aduk rata lalu tuangkan juga air, cabe rawit utuh, garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk, dan penyedap rasa, aduk kembali hingga rata dan mendidih.
• Masukan ikan sarden beserta potongan tomat, aduk secara perlahan, sampai kuah mengental, matikan api lalu angkat.

Cara Penyajian Sarden

• Siapkan sebuah piring saji, lalu hias dengan garnish sederhana menggunakan daun seladah, mentimun, dan juga tomat.
• Tempatkan ikan sarden diatas piring saji, kemudian tuangkan kuah diatasnya.
• Sarden kaleng yang enak dan pedas pun siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba.