Resep, Nasi Goreng Seafood Spesial  Pedas, Ala Restoran Yang Lezat Dan Sederhana

Resep nasi goreng seafood - Kreatifitas dalam mengolah hidangan berbahan dasar nasi dengan cara digoreng atau lebih dikenal dengan nasgor ini memang tidak ada habisnya, dari mulai nasgor pedagang kaki lima yang sering kita jumpai hampir disetiap sudut kota, sampai nasgor ala testaurant yang lebih bervariatif, seperti salah satunya nasi goreng seafood yang lezat.

Dalam segi pengolahan sebenarnya tidak jauh berbeda, cuma dari segi bahan untuk membuatnya sendiri dirumah perlu adanya sedikit persiapan, karna sebagian bahan seperti udang, dan juga cumi, harus kita persiapkan terlebih dahulu dengan mencarinya dipasar tradisional, atu juga swalayan-swalayan terdekat.
kecuali semua bahan sudah tersedia dalam lemari es.

Nah agar bisa membuat hidangan yang satu ini sendiri dirumah, mari kita simak resep serta cara membuat nasi goreng seafood ala restaurant yang lezat berikut ini.

Bahan utama nasi goreng seafood

• 1 piring nasi pera
• 1 ekor cumi-cumi ukuran kecil
• 4 ekor udang pancet / udang galah yang sudah dibuang kulitnya
• 1 buah wortel dipotong dadu
• 2 buah cabe merah diiris serong
• 1 batang daun bawang diiris tipis
• 1/4 sendok teh garam beryodium
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kecap manis
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bahan bumbu yang dihaluskan

• 2 siung bawang putih 
• 3 siung bawang merah
• 1/4 siung bawang bombai
• 4 butir kemiri sangrai 
• 1 sendok teh ebi sangrai
• 4 buah cabe rawit 
• 4 buah cabe merah

Bahan pelengkap nasi goreng seafood

• 1 buah mentimun
• 1 buah tomat
• 2 lembar daun seladah
• Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan

Cara membuat nasi goreng seafood

• Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan, seperti bawang putih, bawang merah, bawang bombai, kemiri sangrai, ebi sangrai, cabe rawit, dan cabe merah, tumis hingga matang, dan harum
• Masukan telur aduk orak arik, kemudian masukan juga cumi-cumi, dan udang aduk secara perlahan, kemudian
• Masukan nasi, wortel, dan irisan daun bawang, jangan lupa juga untuk memasukan garam, merica, dan kecap manis, aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
• Matikan kompor lalu angkat nasi dari penggorengan.

Cara penyajian nasi goreng seafood

• Siapkan piring saji berukuran sedang, lalu hias piring saji dengan garnis, seperti mentimun, tomat, dan daun seladah
• Simpan nasi goreng seafood diatas piring saji.
• Jangan lupa taburkan bawang goreng diatas nasi goreng seafood.
• Nasi goreng seafood ala restaurant yang lezat siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : Resep Membuat Nasi Goreng Jawa
                      Resep Nasi Goreng Telur Sosis Bakso

                       

Selamat Mencoba.