Resep Putu Ayu Enak Lembut Dan Sederhana

@sekar_sari.12

Resep putu ayu enak lembut dan sederhana - Asalamu'alaikum, selamat pagi bunda, kalo pagi-pagi melihat yang ijo-ijo serasa seger dan tambah semangat aja ya bun, apalagi ditambah secangkir teh hangat.
Anak-anak juga begitu menyukainya loh bun, hampir tiap pagi minta disiapin untuk sarapan, dan buat bekal sekolahnya.
Kali ini aku buatnya sekalian ma resepnya, jadi bunda juga bisa untuk membuatnya sendiri dirumah.
Untuk resepnya, langsung aja yuk kita simak resep putu ayu enak, lembut, dan sederhana berikut ini.

Bahan - Bahan

• 2 butir telur
• 1 butir kuning telur
• 150 gram tepung protein sedang ( ayak terlebih dahulu )
• 125 gram gula
• 150 ml santan
• 1/2 sendok teh sp
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1/2 butir kelapa muda parut
• 1/4 sendok teh garam
• Pasta pandan secukupnya

Cara Membuatnya

• Pertama parut 1/2 butir kelapa, tambahkan garam, lalu kukus sebentar, angkat dan sisihkan.
• Mixer telur dan gula hingga berbusa, masukan sp kemudian mixer kembali dengan kecepatan tinggi hingga putih kental mengembang.
• Turunkan kecepatan mixer, masukan sedikit demi sedikit terigu yang sebelumnya udah dicampur baking powder, mixer sebentar hingga rata, dan matikan.
• Masukan santan beserta pasta pandan kedalam adonan, aduk secara perlahan hingga benar-benar rata.
• Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, kemudian tempatkan kelapa parut didalamnya dan padatkan.
• Tuangkan 3/4 penuh adonan kedalam cetakan, kukus selama 15 menit atau hingga matang, lalu angkat dan keluarkan dari cetakan, biarkan hingga dingin.
• Resep putu ayu enak, lembut, dan sederhana kini siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba.