Resep Kue Cucur Enak Lembut Dan Sederhana

@mitry1708

Resep kue cucur enak lembut dan sederhana - Bismillahirohmanirohim, kali ini kita membuat kue cucur yuk bun, kebetulan sekali kue cucur ini salah satu kue kesukaan keluarga ku dirumah.
Untuk lebih jelasnya kita simak aja yuk resep kue cucur enak dan lembut dibawah ini.


Bahan - Bahan

• 300 gram gula merah
• 460 ml air
• 4 lembar daun pandan
• 250 gram tepung terigu
• 150 gram tepung beras
• 1/4 sendok teh garam / sesuai selera
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuatnya

• Pertama siapkan sebuah panci, tuangkan air, masukan gula merah, serta daun pandan, masak hingga mendidih dan gula larut, lalu angkat, biarkan hingga hangat.
• Campurkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam, lalu aduk hingga rata.
• Tuangkan air gula kedalam campuran tepung terigu, mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit / sampai adonan benar-benar halus, matikan mixer, lalu diamkan adonan selama 2 jam.
• Tuangkan 1/2 sendok sayur minyak pada penggorengan yang cekung tunggu hingga panas.
• Tuangkan 1 sendok adonan kedalam minyak yang sudah dipanaskan tersebut, biarkan hingga seratnya keluar, lalu siram - siramkan dengan minyak dalam penggorengan tersebut hingga matang, kemudian angkat. lakukan seterusnya hingga adonan habis.
• Kue cucur enak lembut dan sederhana pun kini siap untuk dihidangkan.

Selamat mencoba.